안녕하세요~ 오늘은 혈행개선 효능으로 유명하며 생선에 많이 포함되어있다는 불포화지방산, 오메가3에 대해서 설명드리려고 해요~
오메가3는 흔히 혈행건강부터 염증개선에도 도움을 준다고 알려져 있는데요,
오메가3가 무엇인지부터 알아볼까요?!
오메가3는 불포화지방산의 일종으로 인체에 반드시 필요한 필수 지방산이지만 체내에서 합성이 불가해요
그래서 많은 분들이 음식으로뿐아니라, 보조제로도 섭취를 하고계시죠!
주요 성분으로는 ALA, EPA, DHA가 있고 급원 식품으로는
ALA: 들기름, 콩기름, 견과류, 녹황색 채소
EPA&DHA: 연어, 참치, 고등어, 꽁치, 청어가 있어요
오메가3 효능
심혈관 건강
30여년 전부터 연구가되어온 오메가3는 에스키모인이 지방 섭취가 많은데도 심혈관 질환 발병률이 낮을 것을 발견하고 그들의 식생활을 조사한 결과 연어, 물개 등에 함유된 오메가3 지방산이 이 질환을 예방하는 것으로 밝혀냈습니다.
오메가3 지방산이 심장의 근육을 안정화시키는 효과를 갖고있어 심근경색 환자가 생선기름 보충제를 4.3g/day섭취했을 때 부정맥으로 인한 사망률이 낮아졌다는 연구결과가 있습니다!
혈중 중성지방 감소
혈관 건강관리에 필수요소인 중성지방 균형! 중성지방은 체내에서 합성되는 지방의 한 형태로 에너지원으로 분해되어 사용되기도 하지만 증가하면 혈관 건강에 안좋은 LDL콜레스테롤 생성을 증가시켜 동맥경화 등의 발병위험이 생긴다고 합니다.
그런 중성지방을 오메가3 섭취로 감소한 연구들이 있습니다!
아무리 좋은 영양소여도 과잉섭취하면 몸에 해가 되듯이 오메가3를 섭취할 때 몇가지 주의할 점이 있습니다.
오메가3 급원 원료로 일부 생선은 중금속 오염물질을 함유하고 있을 가능성이 있습니다! 그래서 요즘에는 중금속 섭취 우려로부터 멀어질 수 있는 미세조류 유래 오메가3 (식물성 오메가3) 보충제도 등장하고 있습니다!
그리고 오메가3 지방산은 쉽게 산화될 수 있기 때문에 (이는 세포를 손상시킬 수도 있음..) 보충제나 음식으로 섭취하실 때 지방의 산화를 억제해주는 영양소 (비타민E, 비타민C, 항산화성분)가 풍부한 식품이나 부원료로 포함되어있는지 살펴보고 드시길 바랍니다!
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